Restaurant Mirandus

HORAIRES D'OUVERTURE
Déjeuner: de 12h à 15h
Snacks: de 15h00 à 18h00
Dîner: de 18h30 à 22h30

info@vivendamiranda.com
T.+351 282 763 222

Avec une vue privilégiée sur l’océan, le Restaurant Mirandus est l’endroit idéal pour tous ceux qui apprécient d’excellentes spécialités gastronomiques dans un cadre éblouissant. Respectant la gastronomie artisanale, notre Restaurant Mirandus combine l’art de la cuisine gourmet avec la tradition de la cuisine méditerranéenne, n’utilisant que des produits bio locaux selon la saison de l’année.
L’offre gastronomique comprend à la fois des propositions saines et nutritives, végétariennes et vegan. Nous sommes aussi à même de satisfaire une demande diététique particulière.

Gastronomie artisanale

La gastronomie artisanale allie l’art de la cuisine gourmet et l’utilisation de produits bio locaux en fonction des saisons, tel que la nature l’a prévu. On recherche des produits qui poussent dans des sols fertiles et sains. On soutient l’agriculture bio et le développement durable. Notre objectif est celui de renforcer l’économie locale, à travers des producteurs bio de petite échelle et artisanaux.

Brunch du dimanche avec vue sur la mer

Le dimanche, le moment fort de la semaine, sera aussi un moment culinaire à Vivenda Miranda avec notre Brunch. Régalez-vous d'une grande variété de plats chauds et froids, y compris de nombreux plats végétariens, végétaliens et crus. Une occasion idéale pour se retrouver entre amis ou en famille pour profiter du soleil et de la mer sur notre terrasse panoramique.
Dimanche, de 12h à 15h / 22,- p. P. / sans boissons. Veuillez réserver à l'avance.

Notre propre marque de café

Aujourd'hui, avec notre propre marque de café, nous nous rapprochons un peu plus de l'utilisation d'aliments éthiques de haute qualité. Notre café provient d'une culture contrôlée et biologique qui ne contient pas de pesticides et qui a fait l'objet d'un commerce équitable. Seuls les meilleurs grains de café Arabica et Robusta ont été mélangés sous un contrôle de qualité strict pour notre café Mirandus, qui est servi dans notre restaurant. Mais il peut aussi être emporté à la maison ! Veuillez contacter notre restaurant ou le personnel de la réception.

Grillade traditionnelle

Profitez d’une grillade traditionnelle dans un cadre tranquille à Quinta das Barradas. Notre chef vous préparera aussi toutes sortes de salades exotiques, assaisonnées avec des épices et arômes orientaux, accompagnées par des sauces qui s’associent à toutes sortes de viandes succulentes.

Dimanches (juin à septembre) | Réservations au 282 763 222

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