Restaurant Mirandus

HORAIRES D'OUVERTURE
Déjeuner: de 12h à 15h
Snacks: de 15h00 à 18h00
Dîner: de 18h30 à 22h30

info@vivendamiranda.com
T.+351 282 763 222

Avec une vue privilégiée sur l’océan, le Restaurant Mirandus est l’endroit idéal pour tous ceux qui apprécient d’excellentes spécialités gastronomiques dans un cadre éblouissant. Respectant la gastronomie artisanale, notre Restaurant Mirandus combine l’art de la cuisine gourmet avec la tradition de la cuisine méditerranéenne, n’utilisant que des produits bio locaux selon la saison de l’année.
L’offre gastronomique comprend à la fois des propositions saines et nutritives, végétariennes et vegan. Nous sommes aussi à même de satisfaire une demande diététique particulière.

Gastronomie artisanale

La gastronomie artisanale allie l’art de la cuisine gourmet et l’utilisation de produits bio locaux en fonction des saisons, tel que la nature l’a prévu. On recherche des produits qui poussent dans des sols fertiles et sains. On soutient l’agriculture bio et le développement durable. Notre objectif est celui de renforcer l’économie locale, à travers des producteurs bio de petite échelle et artisanaux.

Notre propre marque de café

Aujourd'hui, avec notre propre marque de café, nous nous rapprochons un peu plus de l'utilisation d'aliments éthiques de haute qualité. Notre café provient d'une culture contrôlée et biologique qui ne contient pas de pesticides et qui a fait l'objet d'un commerce équitable. Seuls les meilleurs grains de café Arabica et Robusta ont été mélangés sous un contrôle de qualité strict pour notre café Mirandus, qui est servi dans notre restaurant. Mais il peut aussi être emporté à la maison ! Veuillez contacter notre restaurant ou le personnel de la réception.

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